Яблоня лесная
(Malus sylvestris), семейство розовые.
Куст или дерево высотой , до 15 м с широкой шатровидной кроной, вертикальным корнем. Обладает способностью давать пневую поросль и корневые отростки. Кора ствола буроватая, растрескивающаяся. Ветви раскидистые, колючие, гладкие или слегка бугристые, темно-коричневого цвета. Листья очередные, черешковые, с опадающими прилистниками, цельные, по краю мелко пильчато-зубчатые, которые заканчиваются коротеньким железистым острячком. Цветки правильные, обоеполые, собраны на укороченных побегах малоцветковые зонтиковидные соцветия. Чашечка войлочная, из пяти треуугольных, длиннозаостренных, остающихся при плодах чашелистиков. Лепестки белые или розовые, с коротким ноготком. Плод — яблоко, шаровидное или округло-яйцевидное, желто- зеленое, иногда с одной стороны красноватое, на вкус очень кислое. Семена яйцевидные, свежие — буроватые, сухие — серовато-коричневые. Цветет в мае-июне. Цветение происходит одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в сентябре-октябре. Растет в широколиственных, смешанных и хвойных лесах.
Плоды яблони лесной содержат безазотистые, экстрактивные вещества, белок, катехины, органические кислоты, пектиновые, дубильные и красящие вещества, каротин, витамины группы В, клетчатку, сахара, органические соединения железа и фосфора, железо, калий, медь, марганец, жирные и эфирные масла, фитонциды, флавоноиды. В семенах содержится жирное масло, гликозид амигдалин, в листьях — витамин С. Кожура яблок содержит флавоноиды. Яблочный сок содержит много калия и мало натрия.
Применение. В народной медицине яблоки используют как витаминное, укрепляющее, кроветворное, мочегонное, противовоспалительное, слабительное, ранозаживляющее, бактерицидное средство.
Отвар листьев, плодов улучшает пищеварение, его применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, колитах, хронических запорах. Отвар плодов яблони лесной пьют при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме.
Сок из яблок используют при авитаминозе, заболеваниях желчных путей.
В печеном виде яблоки способствуют нормализации стула при запорах. Сырые и печеные яблоки, применяемые натощак, улучшают аппетит и деятельность органов пищеварения. Они полезны при запорах, как мочегонное, при асците и различных отеках, при склерозе, гипертонической болезни, при наклонности к образованию камней в почках и в мочевом пузыре, при авитаминозе С, головной боли, беспокойном сне, бронхитах.
Наружно кашицу из свежих яблок прикла дывают к обожженным, обмороженным и вое паленным участкам кожных покровов, к не заживающим ранам, язвам, порезам. Мазь из протертых яблок, смешанных со сливочным маслом 1:1, способствует быстрому заживлению ссадин, трещин на сосках, губах, на руках и ногах.
Настой листьев, цветков диких яблок: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, процедить перед употреблением, принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.
Внимание! Плоды яблони лесной не рекомендуется употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Это интересно!
Согласно существующей библейской легенде, яблоко было именно тем плодом, который Ева предложила Адаму. Доказательством этому приводят то, что когда Ева вкусила яблоко, сердцевину она предложила Адаму, и последняя застряла у него в гортани, в области первого хряща, вследствие чего образовалась опухоль, названная «Адамовым яблоком». Согласно этому источнику, яблоко было известно с древнейших времен, и яблоко являлось лучшим плодом у всех народов.
Похожие записи: