Физалис обыкновенный

Posted by admin | Травник. Лекарственные растения | Среда 17 октября 2012 14:27

(Physalis alkekengi), семейство пасленовые.

Многолетнее травяни­стое растение до 100 см в вы­соту, с тонкими деревянистыми корневища­ми, обычно с прямостоячим разветвленным стеблем. Листья черешковые яйцевидные, заостренные. Цветки одиночные, зеленовато- белые. Плод — оранжево-красная округлая, мясистая ягода, сидящая во вздутой ребристой перепончатой оранжевой чашечке в виде фона­рика. Цветет в мае-июле. Растет в светлых лесах, по опушкам, зарослям кустарников, оврагам, садам, по арыкам и в горах в лесном поясе. Разводится в огородах, палисадниках. С лекар­ственной целью используют плоды, сок плодов и корни. Время сбора: плоды — июль-сентябрь (по мере созревания до заморозков), корни — осень.

Укроп пахучий

В корнях обнаружены алкалоиды: теглоидин, кускгигрин, тропин, псевдотропин. Листья содержат каротиноиды: альфа-каротин, физоксантин, лютеин, бета-каротин, криптоксантин, зеаксантин, эфир зеаксантина, эфир лютеина; стероиды: ситостерин, кампестерин, стигмастерин, холестерин, изофукостерин; фенолкарбоновые кислоты и их производные: хлорогеновая; флавоноиды; лютеолин, 7-бета-глюкозид лютеолина. В плодах содержатся углеводы и родствен­ные соединения: сахар, пектин; органические кислоты, каротиноиды, а в семенах —жирное масло, аскорбиновая кислота, дубильные веще­ства, макро- и микроэлементы,каротин.

Применение. Плоды физалиса обыкновен­ного обладают противовоспалительным, анти­септическим, болеутоляющим, кровоостанавли­вающим, мочегонным, желчегонным действием.

Отвар или водный настой плодов принимают при мочекаменной болезни, циститах, гепати­тах, бронхитах, перемежающейся лихорадке, отеках, асците, ревматизме, подагре, ушибах. Свежие плоды и сок употребляют при дермато­зах, заболеваниях дыхательных путей, гонорее, дизентерии, гипертонической болезни.

Масляный настой чашечек плодов активи­зирует эпителизацию тканей. Отвар или водный настой плодов принимают при перемежающей­ся лихорадке, водянке, ревматизме и исполь­зуют как мочегонное, кровоостанавливающее и болеутоляющее средство.

Плоды физалиса широко используются при лечении анемии, гипертонической болезни, а также рекомендуют лицам, страдающим стар­ческими запорами. С этой целью больным ре­комендуют свежие плоды 5—10 шт. 2—3 раза в день до еды. Больным, страдающим гипертони­ческой болезнью, полезен чай из высушенных листьев и чехликов плодов.

Плоды физалиса употребляются как поли­витаминное и диетическое средство больными с гипоацидным гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при хро­нических холециститах, сахарном диабете и ги­пертонической болезни. Необходимо использо­вать только спелые плоды.

Отвар: 20 г сухих ягод физалиса без чашечек на 500мл кипятка варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4—5 раз в день при заболеваниях почек (в частности, при почечно­каменной болезни), мочевого пузыря, при перемежа­ющейся лихорадке, ревматизме, а также как моче­гонное, кровоостанавливающее и болеутоляющее средство.

Варенье из физалиса

Плоды очищают от чашечек, моют и накалывают. На 1 кг плодов берут 1,2 кг сахара. Это количество де­лят на 3 части: вначале готовят сироп из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды, который кипятят 5 минут, и горячим за­ливают плоды. В сиропе их выдерживают не менее 4 часов, после чего добавляют еще 0,5 кг сахара, сосуд подогревают на малом огне до полного растворения сахара, периодически осторожно помешивая. Затем варенье варят еще 10 минут, не допуская бурного ки­пения. Снимают с огня и снова выстаивают б часов, после чего добавляют остаток сахара и доваривают.

Это интересно!

Ибн Сина считал, что лечебные свойства плодов и листьев физалиса сходны с пасленом. С лечебной целью он рекомендовал употре­блять свежие плоды при бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях верхних дыха­тельных путей, желтухе, при лечении язв, забо­леваниях мочевыводящих путей.

Нет комментариев »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment